Herbata honeybush, zwana również Heuningbos, jest bardzo podobna do Rooibosa, ale jest nieco łagodniejsza, wolna od goryczy i ma przyjemniejszy aromat. Pochodzi również z Afryki Południowej, a wytwarza się ją z liści, łodyg i kwiatów miodokrzewu blisko spokrewnionego z czerwonokrzewem, też należącego do grupy roślin leczniczych.
Podobnie jak Rooibos jest całkowicie pozbawiona kofeiny i garbników, przez co polecana jest zarówno osobom wrażliwym, jak i małym dzieciom. Daje żółtoczerwony napar o miodowym posmaku.

Właściwości honeybush:

• ma działanie relaksujące i odprężające;
• dzięki przeciwutleniaczom zwalczającym wolne rodniki zapobiega nowotworom, zawałom serca, spowalnia procesy starzenia i wspomaga układ odpornościowy organizmu;
• pomaga obniżyć ciśnienie krwi;
• posiada właściwości rozkurczające szczególnie przydatne przy bólach brzucha (również menstruacyjnych), kolkach jaki i sytuacjach stresogennych;
• zawiera witaminy oraz wiele minerałów np. potas, sód, magnez, żelazo, wapń, mangan, fluor, cynk;
• można podawać ją przy przeziębieniach i jako środek łagodzący kaszel;
• doskonale smakuje również pita na zimno jako herbata mrożona.

Sposób zaparzania honeybush:

Honeybush można zaparzać na dwa sposoby – tradycyjnie i jako wywar.
Tradycyjnie – 1 łyżeczkę/filiżankę zalewamy wrzącą wodą i parzymy przez ok. 5 – 10 min.
Wywar – ok. 2 pełnych łyżek na każdy litr wody gotujemy na małym ogniu przez 20 min, następnie odsączamy.
Do herbaty pasuje również mleko oraz według uznania cukier lub miód.